原宿スイーツのコロンバン
本店限定 原宿はちみつロール。
その名の通り、
「原宿ロール」の生地に
たっぷりとハチミツをしみこませたロールケーキ。
このロールケーキに使われているハチミツは、
なんと2010年5月から
原宿本店サロン屋上で採取した「原宿産」のハチミツ。
明治神宮、代々木公園、原宿・表参道などの自然から採取された百花蜜だとか。
すごい….
お値段は、1,575円。
ここのロールケーキは
少し和菓子よりのロールケーキ。
生クリームにほんの少しざらめが入っていて
ふんわり軽くておいしいクリーム。
そして何よりこのロールケーキの生地が、
他と違ってほろほろな感じ。
口に残るのではなく、
クリームとちょうど同じ時間でほどけるような食感。
「カステラを更に更にかる〜くした感じ」
というとちょうどいいのかも。
和菓子好きな私にはかなり好みのロールケーキ。
コーヒーとの相性は、言うまでもなく。
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見てくださって、ありがとうございます。
：ロールケーキ
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