2012.8.25
sweets
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キルフェボンの『桃とチーズのタルト』と『マスカットのタルト』

キルフェボンのタルト

私が愛してやまないスイーツのひとつ
「キルフェボン」のタルト。

「タルト」を特別好きと思ったことはなかったのに
キルフェボンのタルトを食べて以来、すっかり虜。


少し酸味のあるベリーやオレンジ、
マスカット系のフルーツのタルトが私の好みです。


今日は「桃とチーズのタルト」と「マスカットのタルト」。
どちらも夏限定です。

キルフェボンのももとチーズのタルト

桃とチーズのタルトは
チーズがほんのり香って、
ベリーのソースが効いてます。
クリームのほどよい甘さと桃がよく合ってて、
なにより桃が甘くておいしい。


そして「マスカット」のタルトですが、
今までマスカットのタルトなんて
見向きもしなかったのに、
キルフェボンを好きになったきっかけが
シャインマスカットのタルト。

初めて行った際時間が遅くて、
シャインマスカットのタルトしか残ってなかったんです。
それで食べてみたら衝撃のおいしさ。
それ以来、キルフェボンでいろいろなタルトを食べましたが、
マスカットのタルトは今でも一番のお気に入り。

キルフェボンのマスカットのタルト

タルト生地のさくさくとほどよいクリームと
さわやかなマスカットの酸味が最高。
ぜひ一度だまされたと思ってどうぞ。





余談ですが…
キルフェボンはとってもタルトの箱がかわいい。

キルフェボン



キルフェボンは焼き菓子系はオンラインでも販売しています。
試したことないけど、いつか食べたい。


キルフェボン
Quil Fait Bon
キルフェボン
キルフェボン:http://www.quil-fait-bon.com

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見てくださって、ありがとうございます。

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