2012.12.24
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スターバックスコーヒーの期間限定コーヒーセミナー『おいしいいれ方 クリスマス編』

スターバックスコーヒーのコーヒーセミナー「期間限定 おいしいいれ方 クリスマス編」


先日スターバックスのコーヒーセミナーに行って来ました。


12月17日(土曜日)開催。
場所は家の近くのスタバです。

参加したのは、
「期間限定 おいしいいれ方 クリスマス編」
ということで今の時期だけの限定セミナー。


クリスマス編といっても、
定期的に開催されている「おいしいいれ方編」をベースに、
飲むコーヒーやフードペアリングが
クリスマスバージョンというだけみたい。


でもクリスマスならではのお菓子、
シュトーレンなんかも食べれてよかったです。





さて、まず着いたらセミナーの紙などが置かれてあって、
コーヒーも出してくれました。

スターバックスコーヒーのコーヒーセミナー 美味しいいれ方 クリスマス編

出してくれたコーヒーは、
クリスマスブレンド。

スターバックス ヴィア®の
コーヒーエッセンス クリスマス ブレンドでした。
嬉しい心遣い。






さて、最初の一時間はコーヒーについて学びました。
ここはいつもの「おいしいいれ方編」と全く同じ。


コーヒー豆の種類についてや
どうやってコーヒーができるのかなど、
丁寧に教えてくれます。


コーヒーの焙煎の違いなどは
実際に豆を見せてくれたりしますyo。

スターバックスコーヒーのコーヒーセミナー 美味しいいれ方 クリスマス編 焙煎
スターバックスコーヒーのコーヒーセミナー 美味しいいれ方 クリスマス編 焙煎

そして、1時間コーヒーについて勉強して、
10分ほど休憩を挟んだら、
コーヒーの飲み比べとフードペアリング。


今回はこの3種類。

期間限定 おいしいいれ方 クリスマス編 試飲 カッピング

・グアテマラ アンティグア
・スマトラ
・ケニア



コーヒーのカッピングの仕方も教えてくれます。


期間限定 おいしいいれ方 クリスマス編 コーヒーの試飲の仕方





そして、もちろんおいしいいれ方も。

期間限定 おいしいいれ方 クリスマス編 おいしいいれ方 フレンチプレス

ハンドドリップの方法ではなく、
フレンチプレスを使ったいれ方を教えてくれました。



そして、フードペアリング。

期間限定 おいしいいれ方 クリスマス編 フードペアリング

クリスマスということで、
シュトーレン。
と、
クランベリーブリスバー。


甘くて、重めのスイーツなので、
少量でもコーヒーが進んで、
クリスマス気分もしっかり味わえました。



更にミルクフローサーを使って、
カフェミストの作り方も教えてくれました。

期間限定 おいしいいれ方 クリスマス編 ミルクフローサー

期間限定 おいしいいれ方 クリスマス編 カフェミスト






最後に…
スタバのコーヒーセミナーではお土産をもらえます。


コーヒーセミナー おいしいいれ方 クリスマス編 お土産

今回はクリスマスブレンドのコーヒー豆と..
毎回違う非売品のスターバックスグッズ。



今回は、スケジュール帳のような
立派なノートでした。

コーヒーセミナー おいしいいれ方 クリスマス編 お土産



STARBUCKS
Starbucks Coffee Japan
スターバックス コーヒー ジャパン
スターバックスコーヒー:http://www.starbucks.co.jp

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