2019.1.5

【MANLY COFFEE】HARIO V60 でのドリップの方法と分量、お湯の温度

MANLY COFFEE HARIO V60 ドリップレシピ

福岡でも、人気のMANLY COFFEEマンリーコーヒー)さんでは、
コーヒー豆を購入するとドリップレシピをつけてくれます。

私的には、マンリーコーヒーといえば、エアロプレスなんですが
HARIO V60 でのドリップレシピもいただけましたので、ご紹介。



MANLY COFFEE V60 ドリップの方法と分量、温度

MANLY COFFEE HARIO V60 ドリップレシピ

MANLY COFFEE V60 Hand Drip

【分量】
  • コーヒー豆:13g
  • お湯:200ml
  • お湯の温度:92℃

【ドリップの方法】
  1. ペーパーをお湯でリンスし、サーバー・カップをあたためる
  2. 粉を入れ、均一にする
    真ん中からお湯を注ぎ、粉全体をしめらせる(ポタポタおちるぐらい)
  3. 30秒蒸らす
  4. お湯を内側から外側にまんべんなく注ぐを繰り返し、200mlになったら完成

コーヒー豆を量る

ドリップ

コーヒー


MANLY COFFEE
MANLY COFFEE
マンリーコーヒー

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見てくださって、ありがとうございます!

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