台湾・台北にあるカフェ Fika Fika Cafeのブリューレシピ。
Fika Fika Cafe は、北欧コーヒー競技大会
ノルディック・バリスタ・カップ2013年でエスプレッソ部門と、
ノルディック・ロースター2013で、チャンピオンになったオーナーのカフェです。
今回は、中煎りのコーヒー豆の時のブリューレシピですね。
コーヒー豆を買ったらカードを同封してくれました。
見てくださって、ありがとうございます。
