公開日:2018/11/30 最終更新日:2020/02/01
  • 0

【Fika Fika Cafe】ドリップの分量とお湯の温度

Fika Fika Cafe

台湾・台北にあるカフェ Fika Fika Cafeのブリューレシピ。

Fika Fika Cafe は、北欧コーヒー競技大会
ノルディック・バリスタ・カップ2013年でエスプレッソ部門と、
ノルディック・ロースター2013で、チャンピオンになったオーナーのカフェです。


今回は、中煎りのコーヒー豆の時のブリューレシピですね。
コーヒー豆を買ったらカードを同封してくれました。


Fika Fika Cafe ドリップの分量と温度

Fika Fika Cafe Brewing Recipe

Fika FIka Cafe Medium-Dark Brewing Guide / 中煎り

【分量】
・コーヒー豆:16g
・お湯:240ml

【温度】 88 – 92 ℃



Total 0Share

見てくださって、ありがとうございます。

amazon コーヒー用品
YOUTUBE始めました。
NEW
about coffee, coffee tools, coffeeware....
  • 2020/11/26
    【ハンドドリップの始め方】何から始める? コーヒーの道具とドリップの基本
  • 2020/11/25
    【Cores × CAFICT プレゼントキャンペーン】 Cores ゴールドフィルター C246BK
  • 2020/11/19
    ロングセラーの理由がわかる。 ラッセルホブスのカフェケトルはやっぱりいい。
About CAFICT
CAFICTはコーヒーに関する情報メディア。
コーヒー器具、コーヒーウェア、おいしいコーヒーショップやカフェについてなど、コーヒーに関する情報を紹介しています。趣味はカメラとアニメ。
SNS
  • YouTube
    暮らしの中でコーヒーを。 
    コーヒー器具も紹介してます。
    その他VLOG、旅行など。
  • Instagram
    カフェや暮らしなど。
  • Twitter
    記事の更新情報を主に。
  • Facebook
    レビュー記事などを中心に記事更新の投稿を。
Copyright © CAFICT All Rights Reserved.