リキッドコーヒーとは、
いわゆる「缶コーヒー」や「ペットボトル入りコーヒー」などのように
コーヒーを抽出した状態で売っているもの。
その呼び方はコーヒーに含まれる生豆の量によって分類されている。
・5% 以上生豆を使用しているものが『コーヒー』
・2.5% 以上 5%未満のものが『コーヒー飲料』
・1% 以上 2.5%未満のものが『コーヒー入り清涼飲料』
・2.5% 以上 5%未満のものが『コーヒー飲料』
・1% 以上 2.5%未満のものが『コーヒー入り清涼飲料』
また、コーヒー飲料でも
乳固形分3％以上のものは『乳飲料』と表示される。
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