イブリック
イブリック

イブリックとは、
トルコ式コーヒー(ターキッシュコーヒー)をいれるための器具。

銅または真鍮でできていて、
ひしゃくのような形状。

分量のコーヒーと水を入れ、煮出すことでコーヒーを抽出する。

別名「ジャズベ」ともいわれる。

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