ハンドドリップ
ハンドドリップ

ハンドドリップとは、
紙や布のフィルターとドリッパーを使って注ぎ口の細く長いコーヒーポット(ケトル)で、
湯の温度やさし加減を調節しながらコーヒーを抽出する方法。

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