ハンドドリップ

ハンドドリップ

ハンドドリップとは、
紙や布のフィルターとドリッパーを使って注ぎ口の細く長いコーヒーポット（ケトル）で、
湯の温度やさし加減を調節しながらコーヒーを抽出する方法。