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コーヒー用語
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さび病
さび病とは、 簡単に言うと植物に広がる病気の一種で、 コーヒーの木にとっても深刻な被害をもたらす病害です。 非常に感染力が強いのが...
サイフォン
コーヒーサイフォンとは、 気圧の差によって湯を移動する仕組みを持った サイフォンという器具を使って、コーヒーを抽出する方法です。...
CBD
CBDとは、 コーヒーの木の病害の一種で、 木の内部を侵し、 感染するとコーヒーの果実が黒くなって落ちてしまう。...
精選
コーヒーの精選とは、 コーヒーの果実を収穫してから『生豆』にするまでの工程をことを言う。 具体的には、 コーヒーの果実を収穫後...
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about coffee, coffee tools, coffeeware....
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