2014.5.5
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【福岡 薬院】デンマークのお店「gorm’s」とKONTRA COFFEE(コントラコーヒー)

4月26日(2014年)にオープンしたばかり。
北欧料理(デンマーク)とピザのお店「gorm’s」へ行ってきました。

「gorm’s」はデンマーク人のgorm氏がシェフをつとめる
実際にデンマークにもあるお店です。


店内は天井がとても高く、開放された雰囲気。
大きめの音で音楽が流れています。
音響や音楽にもかなりこだわっているそうです。

デンマークのお店「gorm's」



奥には人が座っていたのであまり奥行は写真で撮れませんでしたが…

デンマークのお店「gorm's」

デンマークのお店「gorm's」

今日は天気がかなり良かったので、
大きな窓から光が差し込んで、清々しい気分に。

また、外にはテラスがあって、
今日の気候と天気だとかなり気持ちよさそう。

デンマークのお店「gorm's」

お子さん連れの方が2組くらい
テラスを使っていました。

ピザが中心なので食べやすいし、
小さな子でも泣いても外だしいいですよね。



博多駅近くにある北欧家具を取り扱っているお店
I.F.Q.d. Object CPH Fukuokaを経営されている方のプロデュースということもあってか
家具・インテリアがとても素敵です。



さて、今日はランチを。
今日現在、ランチはピザが2種類、パスタが2種類の
合計4種類の中から選べる
サラダ・ドリンクのセットでした。


今日は旦那も私もピザの気分ということで
パスタは注文せずピザをそれぞれ違う種類頼みました。


まずはサラダ。
小皿にシンプルなグリーンサラダです。

デンマークのお店「gorm's」

ドレッシングはオイルに塩とハーブなどで和えてある
とてもシンプルなものですが、私は好み。
トマトが甘くてかなりおいしい。


今日のピザの種類は
「パルマハムとポテトのピザ」と
「スモークサーモンのピザ」。

デンマークのお店「gorm's」

デンマークのお店「gorm's」

生地が独特です。
カリッとしているのですが、
あまり薄くなく、ボリボリといった感じで食べれます。

どちらもハーブなどがしっかりと効いていて
上に野菜がたくさんのっているので
食べごたえありです。


結構サイズが大きめなので
2つで3人ぐらいがちょうどいい。



そして、セットのドリンクはもちろんコーヒーを注文。

ここではデンマークのコーヒー屋さん
KONTRA COFFEE(コントラコーヒー)のコーヒーを飲むことができます。

KONTRA COFFEE(コントラコーヒー)は、
2005年のバリスタ世界チャンピオンのトロルス・ポールセンのお店です。

デンマークのコーヒー KONTRA COFFEE(コントラコーヒー)

カップもKONTRA COFFEE(コントラコーヒー)のものですね。


お味ですが酸味などはあまりなく、苦味が強め。
よくある普通のコーヒーのお味でした。

ブラックでもいいですが、
ラテとかにした方がおいしいのかも。



ランチのお値段はパルマハムのピザの方が1850円、
スモークサーモンのピザの方は1500円でした。

「gorm’s」は、カフェというよりレストランかもしれませんが、
コーヒーやスイーツもあるし、
とにかく空間がおしゃれなお店でした。


gorm's
gorm’s
gorm’s
〒810-0022
福岡市中央区薬院2-12-17

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