先日大阪へ行ったので、
行きたかったBALYET TOFFEE COFFEE（バルイェット トフィー コーヒー）へ。
BALYETでは、
サクサクのキャラメルの上に
様々なものがトッピングされたチョコレートをのせた
トフィーが売られていて、
更に更に、
コーヒーは、アラビカコーヒーをはじめ
TAOCA COFFEEなど
選りすぐったロースターさんのコーヒー豆がおいてあるのです。
お店には、トフィーとコーヒーの他
Theo & Philoのチョコレートなども。
お店は、椅子などはなく
コーヒースタンド的に
ちょっとしたテーブルがある程度です。
お店でちょっとつまみたくて
1つのトフィーとコーヒーを注文。
紙袋には、たくさんのコーヒーとトフィー（ほくほく）。
歩き疲れていたから
トフィーの甘さが、、、
たまらなく美味しい！
コーヒーは、ドリップコーヒーですよ。
そして、家に帰ったら
コーヒーとトフィーをさっそく。
コーヒー豆は、
3つのロースターさんのものを購入。
BALYET TOFFEE COFFEE
ARABICA アラビカーコーヒー
京都にある、人気のお店。
TAOCA COFFEE タオカコーヒー
兵庫県西宮市にあるコーヒーショップ。
HIROFUMI FUJITA COFFEE ヒロフミ フジタ コーヒー
こちらは、大阪。
そして、そして、トフィー！
キャラメルがね、
サクサクって聞いてたけど
ほんとにサクサク。
チョコのいろんなトッピングが
アクセントになって。
これがコーヒーと、とにかく合う。
そして、、、
見た目もおしゃれー。
最初は、アラビカコーヒーから、、
と思ったら思ったよりも深煎だったので、、
まずは、タオカコーヒーさんのコーヒーから。
苦味は強すぎず、
酸味しっかりあるけど強すぎず。
コクがあって、トフィーによく合います。
満足、満足。
他のロースターさんのコーヒーも楽しみだな。
ごちそうさまでした。
