その時々によって異なる全国のロースターさんの
コーヒーを提供している
渋谷にあるコーヒースタンド『THE LOCAL』。
ザ・ローカルではその時によって
扱っているロースターさんが異なるんです。
今回、お店に行ったら
たまたま、GLITCH COFFEE（グリッチコーヒー）のコーヒーがあったようで
浅煎りでフルーティなコーヒーをお願いしたら
薦めてくれましたので、注文！
注文してから、ハリオのドリッパーで丁寧に淹れてくれます。
行った時は、お店に常連さんらしき方が数人。
カウンターのほか、
2人がけのテーブル席、ベンチ席、
また2階もあってコーヒー片手にゆっくりできそうな雰囲気です。
テーブルや椅子は木の温かみあふれる感じ。
その時取り扱っているコーヒー豆も置いてあります。
行ったときは、COFFEE COUNTY 、NOZY COFFEE、TAOKA COFFEEと
有名どころのロースターさんが並んでいました。
そして、出てきたコーヒー。
これが、本当にフルーティで
酸味がジューシーな感じで美味しかった。
グリッチコーヒー、最近雑誌などでよく見かけるコーヒー店ですね。
以前豆だけは買って飲んだことありましたが
ドリップも丁寧にいれてくれているので、一層美味しく感じました。
酸味重視のいわゆるサードウェーブコーヒーのコーヒーというイメージです。
バリスタの方も、気さくで話しやすい。
ごちそうさまでした。
何度でも行きたくなるコーヒースタンドでした。
