2年連続日本バリスタチャンピオンが
オーナーを務める福岡でも有名なカフェ『REC COFFEE（レックコーヒー）』。
ちょっと休憩がてらのカフェタイムです。
ちょっとコーヒーだけ、、
なんて思ってましたが
イチジクのタルトが私を見つめる。
ということで。
見た目で、もうすっかりやられてます。
現在、REC COFFEE（レックコーヒー）のフードは
専属のパティシエを招き入れ、
セントラルキッチンでフード・デザートを一括で作っているんです。
だから、フードもとっても美味しい。
イチジクの美味しさはもちろん、
シナモンは強すぎず風味を楽しめる感じ。
下の土台はさくっとクッキー生地に
中のクリームの相性が良い感じ。
期待を裏切らない美味しさでした。
一緒にきた夫は、ホットドックを。
紫キャベツが何だか新鮮な感じです。
上にはフライドオニオンが少し散らしてあります。
そして、いつ来てもきれいなカフェラテ。
クリーミーで美味しい。
家では常にブラックですが
レックコーヒーにくると
家では飲めない美味しさだから
いつもカフェラテを頼んでしまうのです。
REC COFFEEの薬院店は、
友人ときてももちろんのんびりできますが
１人で来てのんびりするのにも、
とっても良い感じのカフェです。
ごちそうさまでした！
