今日（2013年11月6日）発売の
Discover Japan 2013年12月号は、「コーヒーとお茶」。
アメリカ西海岸で、いま注目されているサードウェーブコーヒー。
コーヒー豆の品種から生産者にまでこだわるスタイルです。
この流れに影響をあたえたのは、なんと日本の純喫茶なんです。
つかわれている器具もメイド・イン・ニッポン。
日本だからこそ生まれたコーヒー文化から、いまの日本のコーヒー最新事情までをご紹介します。
そして、そんな日本ならではの文化を生み出した背景にあるのがお茶。
美味しい抹茶の淹れ方などについても取り上げています。
コレよさそう。
本屋さんに行ってあったら買ってみます。
購入したらレビューします。
…出来なかったらごめんなさい。
2013.11.11 追記
本屋さんに行ってパラパラとチェックしたところ、
思ったよりコーヒーのコンテンツが少ない…
しかも来月のBRUTUSがコーヒー特集するみたい。
ということで、私は今回購入見送り。
