久々に気になる本を見つけました。
コーヒーゼリーだけに焦点をあてた
その名も『コーヒーゼリーの時間』。
著作は、木村 衣有子さん。
本邦初！コーヒーゼリーのおいしい関東・関西の厳選店を紹介し、その魅力に迫った一冊。
歴史やこぼれ話などのコラムも充実。
喫茶、カフェ本の第一人者として人気の高い著者が、レシピ開発者や店主のコーヒーゼリーへの思いを書き下ろした読み応えある一冊。
関東・関西のお店紹介されているので
福岡在住の私には、少々悩ましいところですが..。
でも、見てみたい。
コーヒー本も、よく買ったりしていますが、
やっぱり、最近内容がマンネリしてきていて…
久々に、おっ！いいかも！
と思いました。
写真もすてき。
買おうかな、この本。
