2019.4.8
beans

Coffee月白ケニア『ティムファクトリー』

Coffee月白  ケニア ティムファクトリー

先日行った福岡にあるCoffee月白で購入しました。

焙煎は、オーナーの知り合いの方にリクエストを出して、してもらっているのだそう。


今回購入したのは、ケニアのティムファクトリーのコーヒー豆。

Coffee月白  ケニア ティムファクトリー

パッケージの文字は、オーナーが万年筆で書かれているそうなんですが、すごく素敵〜!
と思っていたのに、キッチン近くにおいてしまったために、少し水が飛んで滲んだ、、



Coffee月白

ケニア Tim Factory

Coffee月白  ケニア ティムファクトリー

袋を開けた途端にすごくいい香り。



Coffee月白  ケニア ティムファクトリー

浅めの中深煎りぐらいかな。


ドリップして、、

Coffee月白  ケニア ティムファクトリー


Coffee月白  ケニア ティムファクトリー

ケニアのコーヒーというと、柑橘系のイメージなんですが
こちらは、少しベリーのような。



そして、甘みがある。

Coffee月白  ケニア ティムファクトリー

すごく美味しかった。


次行ったときも買って帰ろう。



カフェ行って、コーヒー豆買って帰って、
そのコーヒーがすごく美味しいと、特別幸せな気分になるな、、


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見てくださって、ありがとうございます!

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