私の家のすぐ近くに
2年前にオープンしたコーヒーのお店
LEYTONS COFFEE ROASTER （レイトンズ コーヒー ロースター）。
福岡県福岡市南区大橋のコーヒー店。
なんと注文してから焙煎してくれるコーヒー店です。
時間は少々（10分強くらい）かかりますが、
やっぱり焙煎したてのコーヒーは魅力。
お店に行って頼むと待つ必要がありますが、
電話して予約しておけばすぐに焙煎したてのコーヒー豆を受け取ることが出来ます。
コーヒーを飲むスペースはありますが、
カフェというよりコーヒー豆を買って帰るのに適したお店です。
今日は私の一番好きな豆「グアテマラ」コーヒー。
とてもいい香りが漂います。
ほかほか。
ちなみに、袋はガスバリア性はなく、
またアロマパックとかでもないので、
私は帰ってすぐに密閉して冷凍。
中深煎り。
いい感じにコーヒーオイルが出ています。
ドリップするとぷくぷく膨らみます。
味ですが、コーヒー豆の新鮮さというか
豆の味がしっかりします。
酸味は少なめ、
苦味がずっしりあって、
コクのあるコーヒーです。
コーヒーの風味がしっかり。
私はグァテマラが好きなので
このグァテマラはとても好みでした。
少し買い物しづらいですが、
オンラインでも購入できます。
