今日のコーヒーは、
DEAN & DELUCA(ディーン アンド デルーカ)の
SUMMER ROAST(サマーロースト)。
夏季限定のコーヒーです。
■商品説明
インドネシア・バリ島の火山地帯で栽培されているバリ・アラビカは、ドライフルーツのようなコクのある果実感とすっきりとした余韻を持ったバランスのよいコーヒー。
ティピカと呼ばれるコーヒーの原種に近く、複雑なアロマを持った品種を丁寧にオーガニック栽培しており、そのままでもブレンドしたような様々な香りを楽しめます。
スッキリした味わいなので、アイスコーヒーでお楽しみいただくのに最適なコーヒーになりました。<フレーバー>
ドライアプリコット、カカオ、ダークチョコレート
<原産地>
インドネシア バリ島 キンタ・マーニ地区
夏季限定というだけあって、アイスコーヒー向けのブレンドのようですね。
深めの煎り具合。
今日は水出しで。
時間はかかりますが、
(といっても、3時間ぐらいかな?)
スッキリとまろやかでおいしいコーヒーが抽出されます。
スッキリとした後味。
でも、コクがあってキレもある。
これこれ、アイスコーヒーって!という味。
酸味はわずかですが、すこしだけ鼻でフルーティに香ります。
私は好きです、この味。
227gで、1,388 円(税込)。
おいしい。
オススメ。
