夏に向けて、カフェオレベースを飲み比べています。
今回紹介するのは、
カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュのカフェオレベース。
カフェ・ディモンシュは、
鎌倉にある有名なカフェのひとつです。
見た目も文句なく、オシャレです。
深煎りのマンデリンをベースにコロンビア、ブラジルをブレンドいたしました。
ブレンド名は「Blanc et Noir」(黒と白)です。
最近、改良されて砂糖を「てんさい糖」にされています。
保存料など無添加。
カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュのカフェオレベースは、4倍希釈。
カフェオレベース 1 に対し、
牛乳または豆乳が 3 の割合。
でも、好みに合わせて大体の量で、とのこと。
カフェオレベース。
今回は豆乳です。
内容量は500mlで、価格は1,404円。
味なんですが、原材料をみると、コーヒーとてんさい糖だけなんですが、
カフェモカのような、ちょっとチョコレートのようなコクもあり、
コーヒーの味もしっかりおいしくて、家でこれがいつも飲めたらうれしい！
という味。
しっかり甘いカフェ・オ・レになるんですが、
甘さがほどよくて、ぐいぐい飲めちゃう。
スーパーなどでコーヒー牛乳買うより、やっぱりおいしいです。
