今日のコーヒーは、
注文してから焙煎してくれるという
最近福岡 警固にできたコーヒーショップ&カフェ
IENA COFFEE（イエナコーヒー）のゲイシャ。
少しコーヒーに詳しい方なら
知っている方も多いと思います。
パナマで生産されるコーヒー『ゲイシャ』は、
最高級とも言えるコーヒーで、
2004年にコーヒーのオークションに初めて登場して以来、
スペシャルティコーヒーの頂点に君臨しているといっても過言ではない
コーヒーの品種です。
ついつい買ってしまいました。
こんな色です。
中深煎りぐらいかな？
いやー、大げさでなく
何がスゴイって香りがスゴイ。
甘いコーヒーの香りがたちこめて、
家中にあっという間に広がりました。
お味ですが、
わたしのような舌でも
明らかに分かる香りと風味。
フルーティで甘さと苦味がしっかりと舌に残ります。
うーん、美味しいものなんだな…
他のコーヒーショップでも売っていたら、
ぜひ買ってみてください。
お値段は少々高いですが。
ここのお店では、1200円/100gほどだったと思います。
イエナコーヒーはリーズナブルなお店で
ブレンドなら500円/100g〜置いてあります。
