今日のコーヒーは、
最近福岡市警固にオープンしたという
コーヒー屋&カフェ「イエナコーヒー」のマイルドブレンド。
イエナコーヒーの売りは
注文してから焙煎してくれるというもの。
なのでお店には生豆がズラリと並んでいます。
そして店の奥には全自動のコーヒー焙煎機。
焙煎するのに10分〜15分ほどかかるので、
お急ぎの方は電話で注文しておいたら
焙煎しておいてくれるみたいです。
店内には飲むところもあるので、
ちょっとしたスイーツなどと一緒に
ゆっくりコーヒーを楽しむこともできます。
出来上がったコーヒーは
ガスバリア性のある袋にしっかりと密閉してくれました。
さて、持って帰ったコーヒーをさっそく。
マイルドブレンドは、
酸味は少なめですがバランスが良く飲みやすいコーヒー。
コクはあまりなくさっぱりしています。
