今日のコーヒーは先日D&DEPARTMENT FUKUOKAへ行った際、
限定でおいてあった豆香洞の「名前の無いブレンド」
という名前のブレンドコーヒー。
豆香洞（とうかどう）は、
福岡の大野城市白木原にあるコーヒー屋さん。
この豆香洞のオーナーさんは、
昨年（2013年）フランスで行われた焙煎の世界大会
「World Coffee Roasting Championship2013」で優勝されています。
この「名前の無いブレンド」は、
D&DEPARTMENT FUKUOKA限定でだされているもので、
焙煎の世界大会での味をイメージした味わいだそうです。
ちなみに、D&DEPARTMENT FUKUOKAでは、
2ヶ月ごとに扱うコーヒーが変わります。
5月中旬頃まではこの「豆香洞」のコーヒーです。
カフェに行った際、
かなりおいしかったので思わず購入。
少し酸味が強めのコーヒーです。
ベリー系の酸味がとてもとてもとてもフルーティな味わい。
そして、香りがかなりいいです。
150gで1,100円でした。
豆でしか置いてません。
5月中旬ごろまでに行ける方はぜひ。
