今日のコーヒーは、
神奈川県藤沢市にある自家焙煎のコーヒー屋さん。
オーナーさんは、
カップオブエクセレンス（COE）国際審査員も務めた経験の持ち主です。
通販でも購入することができ、
サイトもしっかりと作ってあります。
ギフト用コーヒーもあり。
特にコーヒー器具関係の品揃えも豊富です。
（結構高い本格的なのを置いてます）
さて、今日のコーヒーは27ブレンド。
お店の名前がつけられているブレンドです。
27種類のコーヒー豆がブレンドされているわけではないのでご注意を。
（きっとそう思っていたのはわたしだけ….）
ブレンドの内容は季節によって変わるそうです。
今回ブレンドされていたのは
・ブラジル カケンジ
・エルサルバドル モンテシオン
・グアテマラ エルインヘルトTR
の3種類。
お味ですが、
スッキリとした酸味が
しっかりと口の中に残ります。
程よい苦味とのバランスがいいです。
ベリーのようなフルーティな風味。
後味には甘さが残ります。
そんなに重くないので
グイグイ飲めます。
27 Coffee Roasters
トゥウェンティセブン・コーヒーロースターズ -brew+espresso lab-