今日のコーヒーは、
島根県松江市にある自家焙煎珈琲のお店
Cafe Kubel（カフェ クベル）の「コスタリカ」。
姉が旦那の実家へ帰省したお土産にもらいました。
コスタリカは有名なコーヒー産地のひとつ。
毎年多くのスペシャルティコーヒーを市場へ送り出しています。
つやっつや。
結構深煎りな感じです。
早速ドリップしてみると、膨らみがすごい..
溢れ出るかと思いました…
お味ですが、少し柑橘系?かな。
さわやかな酸味があります。
全体的にはマイルドですごく飲みやすい。
そして、香りと豆の風味が強くておいしいです。
