今日のコーヒーは、
先日から引き続きカフェロッソビーンズストアのコーヒー。
「カフェロッソビーンズストア」は、
有名バリスタのひとり門脇洋之さんによる
島根にあるコーヒーのお店です。
今日はスプリングコーヒーセットのひとつ「モカ イルガチェフ」。
スプリングセットなので結構浅煎り。
モカ独特のフルーティな香りがします。
明るい酸味があり、やさしい口当たりです。
春なので、あっさり爽やかといった感じです。
今日はフレンチプレスで。
冷凍庫で保存していたものですが、
すごくよく膨らみました。
ゴチソウサマデシタ。
