今日のコーヒーは、
鹿児島にあるスペシャルティコーヒーのお店
「VOILA（ヴォアラ）」のコーヒー。
ヴォアラ珈琲は、
コーヒー通販のお店を雑誌なんかで紹介される時は、
大抵目にする人気のコーヒー店。
今回注文したのは、
WEB限定のスプリングセレクション。
この春「ヴォアラ珈琲」イチオシのコーヒー豆3種セット。
送料も無料。
このセットだけの特別プライス。
ということで届きました。
注文した日に発送してくれて、
同じ九州内なので翌日に届きました。
早い。
セット内容は、
・スプリングタイム 250g
・ケニア 250g
・グアテマラ クラシック 250g
今日はこのなかのグアテマラ クラシックを。
ヴォアラ珈琲のコーヒーはパッケージがかわいい。
底もドット。
あけてみるとこんな感じ。
結構浅煎り。
いつも深煎をの見慣れてる私としては、
かなり色が薄く感じる。
早速挽いてみます。
今日はペーパードリップなので中挽きぐらい。
お湯を注いで…
かなり膨らみます。
この瞬間が気持ちいい..
膨らむのは新鮮なコーヒー豆の証拠。
少し贅沢な気分。
ドリップおわり。
いつも深煎りのコーヒーに飲み慣れているので、
結構酸味を感じました。
嫌な酸味ではもちろんないですが、
個人的にはもう少し深煎の酸味より苦味があるコーヒーが好み。
一昨日ホワイトデーだったので、
旦那が買ってきてくれた最近ハマっている
千疋屋のいちごロールと一緒に。
いちごがぎっしり。
そして、このいちご、かなり甘いんです。
おいしいコーヒーと
おいしいスイーツで、
アァ..しあわせ。
