2019.3.4
beans
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LIGHT UP COFFEEケニア『KAINAMUI』

LIGHT UP COFFEE  ケニア『KAINAMUI』

今日のコーヒーは、東京にある LIGHT UP COFFEE のケニアのコーヒー豆。

ノルディックアプローチのコーヒーですね。

ラズベリーキャンディのようなコーヒーと、説明があるんですが
まさにその表現がピッタリ!な、酸味がなんとも美味しいコーヒーでした。


LIGHT UP COFFEE

ケニア カイナムイ

LIGHT UP COFFEE  ケニア『KAINAMUI』

LIGHT UP COFFEE Kenya KAINAMUI
・生産国:ケニア
・地域:Kainamui Ngariama
・生産者:1,800 smallholders
・品種:SL-34、SL-28、Batoam、Ruiru11
・標高:1,750m
・プロセス:Washed
・フレーバー:ラズベリーキャンディのような余韻まで続く甘み


これ、すごく好みのコーヒーだった。



ちなみに、今回は3種類セットのコーヒーを。

LIGHT UP COFFEE、パッケージとか、カードがかわいい。

LIGHT UP COFFEE  ケニア『KAINAMUI』


そして、今回のコーヒーのおともは、DEAN & DELUCAのスコーン。

DEAN & DELUCAの、スコーン

DEAN & DELUCA スコーン

このスコーン、すっごく美味しいんです。

ナッツがゴロゴロ、甘みもほどよくてこれだけで満足できるスコーン。

モソモソ感も少なめ。



おすすめです。


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見てくださって、ありがとうございます。

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