2019.6.12
beans
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COFFEE COUNTYSUMMER BREND for DEAN & DELUCA
with 【福岡】SUNDAYのスコーン

COFFEE COUNTY  SUMMER BREND for DEAN & DELUCA

福岡のDEAN & DELUCAでは、
COFFEE COUNTYのコーヒーが置いてあります。


今回は、DEAN & DELUCAのためにブレンドされた『SUMMER BLEND』。



このコーヒー、美味しかったァ..


福岡で店舗を持たず、活動しているSUNDAYさんのスコーンと一緒に。


COFFEE COUNTY コーヒーカウンティ

SUMMER BLEND for DEAN & DELUCA

COFFEE COUNTY  SUMMER BREND for DEAN & DELUCA




COFFEE COUNTY  SUMMER BREND for DEAN & DELUCA

このコーヒーですね、ホンジュラスパライネマ種というコーヒー豆がブレンドされているんです。

このパライネマ種というコーヒー豆は、ハイブリッド種。
ハイブリッド種とは、アラビカやロブスタなどをかけあわせた、交配種のこと

交配種のコーヒーの味というと、
私的には、すごく美味しい!というイメージはなかったんですが、
このパライネマ種は、2017年のホンジュラス カップオブエクセレンスで1位もなっている種類だそう。


COFFEE COUNTYの説明でも、個性的な風味をもつとあるんですが、
かなり、個性というか、パンチがある(いい意味)。

ブレンドされているものの、
酸味も、甘みもあって、フルーティな香りが広がる。


すぅ〜ごく美味しい。

COFFEE COUNTY  SUMMER BREND for DEAN & DELUCA

COFFEE COUNTY SUMMER BREND for DEAN & DELUCA
・コロンビア Finca Los Nogales 70%
・ホンジュラス Ariel Murcia Parainema 30%

・フレーバー:グレープ・オレンジ・ミント・バニラ・シダー・キャラメル




そして、コーヒーのおともは、SUNDAYのスコーン。

スコーンとジャム SUNDAYのスコーン

COFFEE COUNTY  SUMMER BREND for DEAN & DELUCA

SUNDAYのスコーン、ちょっとリベイクすると、
サクッ、ホロッ、でほんと美味しい。
@hiroko_sunday – Instagram

COFFEE COUNTY  SUMMER BREND for DEAN & DELUCA

最近は、子どもが学校へ行ったあと、
簡単に家事して、少し記事書いたりして、
それから朝食にすることが多いです。

撮影も兼ねて。


だから、朝食は、ボリューム結構あって、
ゆっくり、のんびり。


コーヒーもスコーンも最高においしくて、幸せ。


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見てくださって、ありがとうございます。

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