今日のコーヒーは、島根県松江にあるCafe Kubel（カフェ・クベル）のコーヒー豆。


ここはですね、姉の、夫の、従兄弟の方が経営されてるコーヒーショップで。

姉が里帰りした際、嬉しいことに頂いてます。

カフェ・クベルのコーヒーは、毎日飲みたくなるようなコーヒー。

身内贔屓でなく（笑）、コーヒーすごく美味しくて、
来客があった時出すとすごく喜ばれること多いです。


通販などはしてないので、松江に行かれたら、ぜひ寄ってみてください。

Cafe Kubel カフェ・クベル

コスタリカ

クベルブレンド、コスタリカ、マンデリンを頂きました。
感謝です！


今回は、コスタリカから。




ほどよい深煎り。




酸味はあまりなく、
口当たり優しくコクがある。




そして、今日のコーヒーのおともはですね、ババ。

焼き菓子なんですが、生地にたっぷりラム酒風味のシロップがしみ込んだケーキのことです。



今回は、福岡にあるル・ブルトンというお店のもの。



なんですが、アルコールが、、、めちゃくちゃ強い、、、


こんなにお酒感強いババがあるなんて、、




午前中から、頭がほんわりしています。






ごちそうさまでした。