2016.4.8
beans
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manu coffeeの『さくらブレンド』

manu coffeeの『さくらブレンド』

福岡のコーヒーショップ&カフェ
manu coffeeのさくらの時期限定『さくらブレンド』。




このパッケージが、なんともいい感じ。

manu coffeeの『さくらブレンド』




manu coffeeの『さくらブレンド』

ニカラグア: スヤタル農園 2015年COE入賞豆
エチオピア:グジ 地区 ナチュラルプロセス
ブラジル:イルマス農園 ナチュラルプロセス

ニカラグア スヤタル農園のCOE入賞豆を中心に2カ国のナチュラルプロセスの豆をブレンド

チェリーブラッサム(桜)を思わせるフレーバーと爽やかな甘さ。



中煎りぐらい。

manu coffeeの『さくらブレンド』




今日は、クレバーコーヒードリッパーで。
むくむく膨らんで、いい香り。

manu coffeeの『さくらブレンド』

爽やかで華やかな酸味とほのかな甘味。
苦味も強すぎず、バランスいい。



いちごとの酸味との相性もすごくよかったです。

manu coffeeの『さくらブレンド』と苺フレンチトースト


昨日の強風で、
福岡はすっかり桜が散ってしまいました、、

でも、気分はまだ、もう少し桜な感じでいたいなー。


ちなみに、manu coffeeの焙煎所の名前が
オオカミコーヒーロースターズです。

manu coffeeさんのコーヒーはオンラインでも買える他、
オリジナルグッズも豊富で素敵なのが多いですよ。


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