静岡県浜松市にある
自家焙煎コーヒー豆のお店『ヤマガラコーヒー』のヤマガラブレンド。
このイラストのトリが、、、
いい味出してます。
こういうの好きです。
煎りは中深煎り、、、かな。
ブラジル・ガテマラのブレンドようです。
今日はですね、
透明のカップだったので、そのままドリップ。
さて、お味ですが
苦味は、結構ちゃんとあるんですが
口当たりまろやかで
アロマのような香りが口の中に広がります。
後味は思ったよりもあっさりしていて、
そこまで重くありません。
いろんな複雑な風味が口の中に広がって
好みの味です。
今日コーヒーに合わせたのはドライフルーツ。
夫の祖父母のところが農家で
庭でも、いろいろできるみたいで
レモンのようにすっぱい
なぞの柑橘をたくさんもらったので
とりあえずドライフルーツにしてみました。
やっぱりすっぱい。
でもね、私はレモン系、すごい好きだから
ちょっとした時につまんでます。
次は砂糖で煮てみよう。
コーヒー、ごちそうさまでした。

見てくださって、ありがとうございます。