2015.12.30
beans
  • 0

Fuglen Tokyo(フグレントウキョウ)のDARIO HERNANDEZ (ダリオヘルナンデス)

北欧ノルウェー オスロにあるコーヒーショップ
Fuglenフグレン)の国外1号店
Fuglen Tokyoフグレントウキョウ)の
コーヒー豆『DARIO HERNANDEZ ダリオヘルナンデス』。


Fuglen Tokyo(フグレントウキョウ)の  DARIO HERNANDEZ (ダリオヘルナンデス)

ダリオ・ヘルナンデスとは、生産者のお名前のようですね。
アンティグア・グアテマラ・ベラ・ビスタ農園のコーヒーで
味はドライフルーツ・チョコレート・レモンの風味。



浅煎りです。
フグレンのコーヒーは浅煎りが定番です。

Fuglen Tokyo(フグレントウキョウ)の  DARIO HERNANDEZ (ダリオヘルナンデス)



最初は、ドリップで。

Fuglen Tokyo(フグレントウキョウ)の  DARIO HERNANDEZ (ダリオヘルナンデス)


蒸らして…

Fuglen Tokyo(フグレントウキョウ)の  DARIO HERNANDEZ (ダリオヘルナンデス)


ゆっくりドリップ。

Fuglen Tokyo(フグレントウキョウ)の  DARIO HERNANDEZ (ダリオヘルナンデス)

色が!
キレイです。

Fuglen Tokyo(フグレントウキョウ)の  DARIO HERNANDEZ (ダリオヘルナンデス)

味は、結構、ガツンとした酸味、
苦味は僅かですが、ちゃんとあって
フルーツの風味などいろんな風味がして、複雑な味。



浅煎りは、あまり膨らまないので
ドリップが難しい…
次からはフレンチプレスにしよう。



フグレン
Fuglen Tokyo
Fuglen Coffee Roasters

Total 0Share

見てくださって、ありがとうございます。

YOUTUBE始めました。
NEW
recent posts & pages!
About CAFICT
CAFICTはコーヒーに関する情報メディア。
コーヒー器具、コーヒーウェア、おいしいコーヒーショップやカフェについてなど、コーヒーに関する情報を紹介しています。趣味はカメラとアニメ。
SNS
  • YouTube
    暮らしの中でコーヒーを。 
    コーヒー器具も紹介してます。
    その他VLOG、旅行など。
  • Instagram
    カフェや暮らしなど。
  • Twitter
    記事の更新情報を主に。
  • Facebook
    レビュー記事などを中心に記事更新の投稿を。
Copyright © CAFICT All Rights Reserved.