寺崎COFFEEのエチオピア イルガチェフェ

寺崎COFFEEのエチオピア イルガチェフェ

今日のコーヒーは、
先日D&DEPARTMENT FUKUOKAの珈琲店にて購入していた
山梨県甲府市にあるコーヒー屋さん
寺崎COFFEEのエチオピア イルガチェフェ。



買ったあとでどこのコーヒーかなと思ったら
底に書いてありました。







中は結構浅煎りです。






挽いてみてみると、浅煎りなのが特に分かります。



味は、少し柑橘っぽい酸味が、
クリアでスッキリして
でもどこか甘味もある味わいのコーヒーでした。



酸味がチーズケーキタルトと、
よく合いましたよ。





D&DEPARTMENTで購入したのが、
珈琲展も終わりの最後の方。

随時新しいコーヒーが並んでると思っていたのですが
そうではなかったようで、
もっと最初の方に購入していたら
さらに香り豊かだったのかなと思いました。

もちろんおいしかったけど、何だか少しだけ残念。


お店のfacebook、覗いてみたら
とても素敵なお店のよう。

いつか、行ってみたいな。

寺崎COFFEE

TERASAKI COFFEE

寺崎COFFEE