2014.6.15
beans
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【岐阜】山田珈琲の『ファザーズ・ディ・ブレンド』

今日は父の日!
ということで、
親にはお酒をそれぞれ送りましたが、
我が家の父(パパ)にはコーヒーで。

今日のコーヒーは岐阜にあるスペシャルティコーヒー専門店
山田珈琲の『ファザーズ・ディ・ブレンド』。
つまりのところが、『父の日ブレンド』です。

山田珈琲の『ファザーズ・ディ・ブレンド』


山田珈琲の『ファザーズ・ディ・ブレンド』

父の日に送る記念ブレンド。
中煎りではあるが、やや飲みごたえのある口当たり。
ダークチョコレートのような甘さと滑らかさに柑橘のオレンジのような風味がマッチ。



豆の色はこんな感じ。
見にくいかな。

山田珈琲の『ファザーズ・ディ・ブレンド』

飲んだ感想ですが、
最初の一口目は柑橘系のさわやかな酸味がサッとひろがって
後から結構しっかりとしたコーヒーの苦味とコクが
口の中に残ります。

結構コクがしっかりあります。
なるほど〜。
これはおいしいです。



父の日のプレゼントと言いながら
結構私もガッツリ飲んでますが…

ごちそうさまでした。


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