2014.5.13
beans
  • 0

【神奈川】27 Coffee Roasters のYirgachefe Kokanna(イルガチェフェ コカーナ)

今日のコーヒーは、
神奈川にあるコーヒー屋さん
27 Coffee Roasters の「Yirgachefe Kokanna/イルガチェフェ コカーナ」。


27 Coffee Roasters の「イルガチェフェ コカーナ」

トップクオリティのイルガチェフェが入荷しました。
エチオピアは他の生産国にはないテロワールと
未だ解明されていない多品種コーヒーと魅力に溢れています。
ジャスミンの華やかな香り、ハニーやオレンジの明るい酸と優しい甘さが広がります。
一般的なイルガチェフェにくらべて、風味がしっかりして後味がクリーンです。


とても甘くて、でもスッと鼻にとおるような
独特のいい香りがします。


酸味がしっかりとしていて、
でもほのかに甘みもあり。

浅煎りで
柑橘系の酸味が
少し強めのコーヒーです。

とてもおいしい。




このコーヒーはとにかく香りが、私好み。
甘くて、爽やかでなんとも言えない香りが
部屋中に広がります。


ここのコーヒーショップのオーナーさんは、
カップオブエクセレンス(COE)国際審査員も務めた方です。

ネットショップもいろいろ充実してます。


27 Coffee Roasters-brew+espresso lab-
27 Coffee Roasters
トゥウェンティセブン・コーヒーロースターズ -brew+espresso lab-

Total 0Share

見てくださって、ありがとうございます。

YOUTUBE始めました。
NEW
recent posts & pages!
About CAFICT
CAFICTはコーヒーに関する情報メディア。
コーヒー器具、コーヒーウェア、おいしいコーヒーショップやカフェについてなど、コーヒーに関する情報を紹介しています。趣味はカメラとアニメ。
SNS
  • YouTube
    暮らしの中でコーヒーを。 
    コーヒー器具も紹介してます。
    その他VLOG、旅行など。
  • Instagram
    カフェや暮らしなど。
  • Twitter
    記事の更新情報を主に。
  • Facebook
    レビュー記事などを中心に記事更新の投稿を。
Copyright © CAFICT All Rights Reserved.