2014.4.23
beans
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【神奈川】27 Coffee Roasters の『27ブレンド』

今日のコーヒーは、
神奈川県藤沢市にある自家焙煎のコーヒー屋さん。


オーナーさんは、
カップオブエクセレンス(COE)国際審査員も務めた経験の持ち主です。

通販でも購入することができ、
サイトもしっかりと作ってあります。
ギフト用コーヒーもあり。

特にコーヒー器具関係の品揃えも豊富です。
(結構高い本格的なのを置いてます)


さて、今日のコーヒーは27ブレンド。

27 Coffee Roasters の「27ブレンド」

お店の名前がつけられているブレンドです。

27種類のコーヒー豆がブレンドされているわけではないのでご注意を。
(きっとそう思っていたのはわたしだけ….)


ブレンドの内容は季節によって変わるそうです。

27 Coffee Roasters の「27ブレンド」

今回ブレンドされていたのは
・ブラジル カケンジ
・エルサルバドル モンテシオン
・グアテマラ エルインヘルトTR
の3種類。



27 Coffee Roasters の「27ブレンド」

お味ですが、
スッキリとした酸味が
しっかりと口の中に残ります。
程よい苦味とのバランスがいいです。
ベリーのようなフルーティな風味。
後味には甘さが残ります。


そんなに重くないので
グイグイ飲めます。




27 Coffee Roasters-brew+espresso lab-
27 Coffee Roasters
トゥウェンティセブン・コーヒーロースターズ -brew+espresso lab-

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