Coava（コアヴァ）
『Kone』ステンレスコーヒーフィルター

Coava（コアヴァ）『Kone』ステンレスコーヒーフィルター

「Kone ステンレスコーヒーフィルター」は、
もとはポートランドの「Coava Coffee Roaster」という
コーヒーショップによってつくられた
CHEMEX（ケメックス）というコーヒードリッパー用に作られた
金属フィルターです。

ルックスのよさもさることながら、
その味も世界中で高く評価され、
いまや世界中で愛用されています。

現在は「able brewing」という別ブランドを立ち上げ、
KONEステンレスコーヒーフィルターはもちろん
エアロプレス用の金属フィルター「Disk」等のコーヒーグッズを販売しています。



KONEは、現在3代目。
2代目と比較すると
フィルターの縁に黒いプラスティックガードが付けられ、
フィルターの歪みを防ぐと同時に装着した際のフィット感が増して
使いやすくなっています。

メッシュ部分はさらに小さく繊細な仕上がりになり、
コーヒーに混入する微粉末の量が減りました。

また、先端の尖りを無くなって安全性も考慮されています。



















ペーパーフィルターとは違い
コーヒーのオイル分までしっかりと抽出されるので、
違う味わいを楽しむことができます。


また、何度も使えるのでエコ。
CHEMEXを愛用されている方なら気分に合わせて
使い分けるのもいいかもしれませんね。

Coava Kone stainless coffee filter

コアヴァ コーン ステンレスコーヒーフィルター

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