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2016.11.25

TRUNK COFFEE(トランクコーヒー)のケニア、カングヌファクトリー。

TRUNK COFFEE(トランクコーヒー)のKANGUNU/Kenya

今回のコーヒーは、
名古屋にあるコーヒーショップ
TRUNK COFFEEトランクコーヒー)のコーヒーです。



ここ、トランクコーヒーですが、
北欧デンマークでバリスタをしていたというオーナーのお店。

よく耳にしていたお店だったんですが
このサイトを見てくださっている方から、
「美味しいからぜひ!」とおすすめ頂き
ちょうど飲んでみたかったから、
お取り寄せもできるということで
最近よく飲むケニアのコーヒーをセレクト。

ありがとうございます!


ケニアカングヌファクトリーというところのコーヒーです。


TRUNK COFFEE(トランクコーヒー)のKANGUNU/Kenya

TRUNK COFFEE
KANGUNU(カングヌ)/Kenya(ケニア)
Process:Washed
Origin:Nyeri
標高:1750m
品種:SL28 , SL34

フルーツトマト、グレープフルーツ、カシス、レッドカラントなどの
果実味溢れるジューシーさと、フローラルで華やかなフレーバーを感じる
フルーティーなコーヒーです。





TRUNK COFFEE(トランクコーヒー)のKANGUNU/Kenya

実際飲んでみると、
やっぱり酸味が華やか。
説明にもありましたが、
グレープフルーツという表現がピッタリな感じ。
酸味と苦味のバランスがグレープフルーツみたい。
フルーティ。
ジューシーな酸味を味合うコーヒーでした。


美味しかった〜。
ごちそうさまでした。




TRUNK COFFEE(トランクコーヒー)
TRUNK COFFEE
トランクコーヒー

  • TRUNK COFFEEから、BOB ドリップスタンドが発売されてます。
  • TRUNK COFFEE(愛知・名古屋市東区泉)
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