2016.10.6
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ブルーボトルコーヒーから、鮮度をしっかり保ったコーヒー粉が発売されるようです。

ブルーボトルコーヒー 鮮度をしっかり保ったコーヒー粉

ブルーボトルコーヒーは、鮮度を重視していたので
創業以来、挽き売りはしていなかったのだそう。

ところが今回、『Perfectly Ground』という
商品の販売が、アメリカでスタート。
テクノロジーを駆使して、挽いた状態の豆をパッケージしても、
パッケージ後の酸化が進むことなく
挽いた瞬間の状態をキープすることが可能になったのだそう。


すごーい。

ブルーボトルコーヒー 鮮度をしっかり保ったコーヒー粉

日本での販売はまだ未定だそうですが
きっとそのうち、すぐ販売されるでしょうね。


ちょっと試しに飲んでみたい。



ブルーボトルコーヒー
Blue Bottle Coffee
ブルーボトルコーヒー

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