2016.4.7

DEAN & DELUCA京都期間限定出店の記念ブレンド『京都ブレンド』

DEAN & DELUCA 京都期間限定出店の記念ブレンド『京都ブレンド』


先日、DEAN & DELUCA(福岡)に寄ったら
見慣れないブレンドKYOTO BLEND(京都ブレンド)を発見。



DEAN & DELUCA 京都店の期間限定出店を
記念してつくられたブレンドだそうです。

DEAN & DELUCA 京都期間限定出店の記念ブレンド『京都ブレンド』


コーヒー豆は、ブラジルのもの。

ブラジルらしいローストナッツやドライフィグのようなコクに、
イルガチェフェの爽やかなシトラスのニュアンスがたのしめる、絶妙のバランスです。
アフターテイストには、エルサルバドルの上品で甘い果実の余韻に広がります。
食事との相性の良い、落ち着いた味わいが魅力です。





DEAN & DELUCA 京都期間限定出店の記念ブレンド『京都ブレンド』

中挽きにされています。

さて、お味ですが
酸味は爽やかですが、フルーティ、でも少し控えめ。
香ばしく、コクがあり、苦味がしっかりとありました。


今日はキャラメルをサンドしたワッフルと、
ブルーベリーでコーヒータイム。
ブルーベリー、横から子どもに全部食べられましたけど、、、




コーヒーとワッフル、ブルーベリー


DEAN & DELUCAに行くと
つい、いつもと違うコーヒー出てないか
チェックしに行くのでした。

そして、全然関係ないクッキーとか、
チョコレートとかをついつい買っちゃうのでした。




ごちそうさまでした。


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