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2015.7.24

トモノウコーヒーのブラジル・バウ農園 自然完熟コーヒーが美味しかった!

先日、福岡の城南区鳥飼にあるコーヒー屋さん
トモノウコーヒー』へ行って来ました。


なんとなーく、目についたコーヒー豆が、
ブラジル バウ農園の自然完熟

トモノウコーヒーのブラジル・バウ農園 自然完熟コーヒーが美味しかった!

最近は、アイスコーヒーで飲むことが多いので
なんとなく説明が深煎りっぽかったので
アイスコーヒー用にと、購入。



色は濃いめ。

トモノウコーヒーのブラジル・バウ農園 自然完熟コーヒーが美味しかった!

ちなみに、ふつう自然完熟コーヒーとは、
樹上で完全に乾燥するまで残したもののことだそうですよ。






さて、今日は、ハンドドリップで急冷。

トモノウコーヒーのブラジル・バウ農園 自然完熟コーヒー



いい香りが広がります。

トモノウコーヒーのブラジル・バウ農園 自然完熟コーヒー


さてさて、肝心のお味ですが、
これが思った以上にガツン!とした味で私好み。
香りが高く、華やかな味と甘味。
苦味もしっかりあるんですが、
それ以上に風味豊かで、
酸味もあるんですが、華やかで鼻に抜ける感じ。




私の好みのアイスコーヒーの味はこんな感じ..
というのが、わかってきた今日この頃です。



トモノウコーヒー
TOMONO COFFEE
トモノウコーヒー

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