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2013.5.11

【島根】カフェロッソ ビーンズストアの『モカ イルガチェフ』

今日のコーヒーは、
先日から引き続きカフェロッソビーンズストアのコーヒー。


「カフェロッソビーンズストア」は、
有名バリスタのひとり門脇洋之さんによる
島根にあるコーヒーのお店です。


今日はスプリングコーヒーセットのひとつ「モカ イルガチェフ」。


島根の有名バリスタ コーヒー豆店「カフェロッソ ビーンズストア」のモカ イルガチェフ


スプリングセットなので結構浅煎り。
モカ独特のフルーティな香りがします。
明るい酸味があり、やさしい口当たりです。

春なので、あっさり爽やかといった感じです。



今日はフレンチプレスで。

島根の有名バリスタ コーヒー豆店「カフェロッソ ビーンズストア」のモカ イルガチェフ

冷凍庫で保存していたものですが、
すごくよく膨らみました。


ゴチソウサマデシタ。


カフェロッソ
Cafe Rosso Beans Store
カフェロッソ ビーンズストア

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