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2013.5.7

【島根】カフェロッソ ビーンズストアの『スプリングセット』

今日のコーヒーは、
島根県のスペシャリティコーヒーのお店
「カフェロッソ ビーンズストア」のコーヒー。


有名バリスタ門脇洋之さんによる
コーヒーのお店です。

通販あり。
私は福岡在住なのでオンラインショップから購入。


島根にある有名コーヒー豆店で通販「カフェロッソ ビーンズストア」のスプリングセット

春にぴったりのコーヒーが3つパックになってます。






今日はその中の「春のブレンド」。

島根にある有名コーヒー豆店で通販「カフェロッソ ビーンズストア」のスプリングセット






早速挽いてみます。

島根にある有名コーヒー豆店で通販「カフェロッソ ビーンズストア」のスプリングセット

どこのコーヒーショップも
大体春ブレンドというと、浅煎りコーヒーが多い気がします。

冬はどっしりとした重い深煎のコーヒーが向いているので、
春はさっぱりと浅煎りいうのが、いいんだろうナ。






早速ドリップ。

島根にある有名コーヒー豆店で通販「カフェロッソ ビーンズストア」のスプリングセット

すごく膨らみます。
すごくいい香り。





今日は先日買った「HASAMIの限定トリコーロール」のマグカップで。
持ち手が大きくて持ちやすい。
そして下底の円は小さいけれど、
安定感はしっかりあって、すごく使いやすい。
かなり気に入っています。

島根にある有名コーヒー豆店で通販「カフェロッソ ビーンズストア」のスプリングセット

さて、肝心のコーヒーのお味ですが、
酸味が爽やかで、酸っぱいという感じじゃなく、
深みがあって、おいしい。

今まで飲んだ春ブレンドの中でも、
かなりかなり美味しいと感じました。


最近酸味も好きになってきてます。
ほんとに美味しいコーヒーの酸味はおいしい。



カフェロッソ
Cafe Rosso Beans Store
カフェロッソ ビーンズストア

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