2018.7.18

【福岡のランチ】ビストロ クワバラで、バヴェットステーキ と ピーチ・メルバ。

ビストロ クワバラ バヴェットステーキランチ

福岡県福岡市中央区渡辺通にある
バヴェットステーキフランス菓子の店ビストロクワバラ』へ行ってきました。

ずっと気になってたお店。
ちょうど友人の誕生日だったので、お誕生日ランチも兼ねて。



まず、ランチはバヴェットステーキランチのみ。
バヴェットは、肉の部位の名前。
日本ではあまり聞きませんね。

赤身のお肉で、お肉の美味しさがギュッと詰まっていました。


BISTROT Kuwabara ビストロクワバラ

バヴェットステーキランチ


まず、テーブルに座ると目がいく、このイラストがかわいい。

ビストロ クワバラ



ドリンクは、ワンオーダー制で、私はペリエを。

ビストロ クワバラ ペリエ



少しすると、たっぷりの野菜サラダ。

ビストロ クワバラ サラダ

シンプルなこういうサラダ、好き。
パンも美味しかった。


そして、メイン。

ビストロ クワバラ バヴェットステーキランチ

お肉の美味しさ満点の赤身のお肉に、テンション上がる、ポテトフライ

あっさりとしていて、でも肉肉しい。
そして、ソースがまたすごく好みだった。
香味野菜の香りと味がいい感じでした。




そして、ビストロクワバラには、看板猫ちゃんがいましてね。

ビストロ クワバラ 猫ちゃん

癒やされる、、




そして、友人が誕生日だったのでとデザートを。

たまたま、ピーチ・メルバという期間限定のデザートが出ていたので、こちらも注文。
ピーチ・メルバとは、ロンドンのサヴォイ・ホテルの料理長がオーストラリアの歌姫 ネリー・メルバのために考案したものだそう。お店の方が説明してくれました。




これがですね、
すごーく、すごーく、美味しくて。
これで、あっという間にファンになってしまった。

ビストロ クワバラ ピーチ・メルバ


バニラアイスの上にシロップ漬けの桃がゴロっと乗ってて
上にはクリームとベリーのソースに、ナッツがいいアクセント。


ビストロ クワバラ ピーチ・メルバ

お、お、美味しい。


もう一度、このデザートだけ食べに来たいと思うくらい美味しかったな。



そして、ランチの最後に出てくるフィナンシェコーヒー


ビストロ クワバラ コーヒー

これまた、すごく美味しいんです。

コーヒーも美味しいし、
フィナンシェなんて、ミニサイズで、カリッとしてて、いくつでも食べられそうでした。

ビストロ クワバラ フィナンシェ




そして、最後まで猫ちゃんに癒やされる。

ビストロ クワバラ フィナンシェ





おすすめです。

次は、夜も行きたい。



ビストロクワバラ
BISTROT Kuwabara
バヴェットステーキとフランス菓子の店 ビストロクワバラ

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